我国食操行业面临四大挑衅 将着力打造集群品牌 -西部网 陕西消息

我国食操行业面临四大挑衅 将着力打造集群品牌 -西部网 陕西消息

2017-12-22 12:34

  新华网北京12月21日电(胡可璐)12月20日,2017年中国食品产业发展年会在北京举办。大会宣布的《中国食品工业发展讲演(2012-2017)》显示,2017年上半年,食品工业增添值同比增长6.7%,比全体工业高1.4个百分点,规模以上食品工业企业主营收入和利润总额分辨达到59499.2亿元和4092.4亿元,同比分离增加8.7%和6.9%”,增速均高于全国工业平均水平。

  呈文指出,当前食品行业面临四大挑衅:一是生产集中度提升与“小、弱、散”并存;二是绿色高新高深加工与粗放生产方式并存;三是品牌价值凸显与自主品牌培育不足并存;四是食品平安稳定向好与危险隐患严格并存。

  中国食品工业协会常务副会长刘治表示,近年来我国食品工业发展功效明显,但“四个并存”问题较为凸起。将来,食品工业会在竞争格式更加剧烈的基础上,持续长期保持踊跃增势,并将浮现出“大范围、大业态、大市场、大龙头、大集群、大保险、大品牌、大科技”的发展趋势。

  刘治以为,未来十年,中国食品消费将增长50%,价值超过一万亿美元。我国新的“大食品”时代已经降临。适应“大食品”发展趋势,破解国民日益增长的美妙饮食需乞降行业发展不均衡不充足之间的抵触,加快实现产业由低端向中高端迈进、我国由食品大国向食品强国迈进,这恰是食品工业面临的时代最强音。

  产业和信息化部产业政策司副司擅长晓东在年会上表示,食品产业在满意高端需要等环节方面须要一直翻新,着力进步供应品质和效力,始终坚持健康稳固的发展态势。这体当初明白食品工业立异的策略目的、切实增强技巧创新、推动科技结果转化和产业化跟推进融会发展。

  在于晓东看来,当前,我国正处在转变发展方法、优化经济结构、转换增长能源的攻关期,激励消费的政策将会有力促进食品等日用消费品行业创新发展。比方工业和信息化部正在积极推进实施的 “三品”战略,就是要通过供给侧构造性改造举动,从知足消费需求到发明消费需求,食品工业在这方面大有可为,110期搅珠结果 11 34 07 12 36

  对食品品牌培养,中国品牌建设增进会理事长刘平均表现,在国际市场竞争中,我国仍处于价值链的中低端,如我国出口的罐头中95%为代工生产产品。花费者信任的自主着名品牌、国际著名品牌未几,我国虽是食品出产大国,但并不是食物品牌强国。

  刘均匀说,实现产品向品牌的改变,我国具备四个方面的基本:一是历史上我国领有三大民族品牌:茶叶、丝绸、陶瓷,通过丝绸之路走向世界,风靡寰球,存在普遍的国际影响。

  二是经由30多年质量治理工作的不断加强,我国的产品德量抽查及格率从80年代的70%稳步提升到现在的90%以上,我国质量总体程度已经到达中等发达国度水平。

  三是我国已占有一大量具有国际一流水平的企业和品牌,如中国高铁三大中心技术(电器主动化、轮轨技术、列控技术),350公里/每小时的速度世界第一,还有中国核电、中国消费电子产品等都是全球当先水平。

  四是我国在产品品牌、地理标志区域品牌以及旅游城市品牌方面拥有较为显明的优势,如我国的贵州茅台、武夷岩茶、特点小镇等。

  2017年4月24日,国务院批复批准将每年5月10日设破为“中国品牌日”。刘平均指出,目标就是全面提升全社会品牌意识,培育、宣扬我国品牌正能量。“中国还有良多好的优良品牌,如产品质量达到国际进步水平的奶业企业,日本的智能马桶多数都是由中国企业生产制作,懂得了这些,消费者就不会盲目抢购洋奶粉、买日本马桶盖,从而提升民族自负,推动咱们国家的供需结构的产业进级和供给侧改革。”刘平均说。

  刘平均指出,我国具备上风的品牌包含地舆标记区域品牌、产品品牌、集群品牌、游览城市品牌和老字号品牌等。在食操行业方面,我国将打算培育中国茶叶、中国摄生保健产品、中国稻香米、中国森林食品、中国白酒、中国黄酒、中国啤酒、中国奶业、中国调味品等一系列集群品牌,代表中国形象参加国际竞争,提升中国品牌的知名度和影响力。要通过质量品牌晋升举动,实行质量强国、品牌强国战略,推动我国在全球经济竞争中盘踞自动,逐渐向品牌经济时期迈进。

  据悉,本次年会由中国食品工业协会主办,主题是“新时代、新需求、新发展”。大会总结五年来食品产业发展的重要成绩,剖析新时代中国食品产业发展趋势,同时缭绕实施供给侧结构性改革、推动区域食品产业公道布局、强化创新驱动、提升行业主动适应市场新变更才能等开展探讨与交换。

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